Peste Tikka Curry

Va invit sa gatiti o reteta delicioasa, ce poate fi servita cu orice ocazie si cu care ati putea impresiona si pe cel mai mofturos oaspete. Reteta se prepara usor, intr-un timp relativ scurt si este ideala pana si pentru persoanele care nu suporta mirosul, respectiv gustul de peste. Pentru asta eu am ales cod atlantic fara oase, pe care l-am marinat in condimente asiatice si l-am lasat cateva ore la frigider pana s-a decongelat complet. Continuarea

Tatuaje Henna 2015

Sfarsitul de an aduce intotdeauna doar surprize placute. Pe langa faptul ca iarna in sfarsit si-a intrat in rol, iar ieri ne-am bucurat de prima zapada, modele henna ies din tolba mea fermecata si va incanta cu un top al celor mai frumoase tatuaje pe care le-am realizat anul acesta.

2015 a fost un an aglomerat si placut in acelasi timp, in care m-am bucurat de calatorii pe meleaguri orientale, de unde m-am intors cu cele mai frumoase amintiri si multa energie pozitiva ce am transpus-o in modele henna dintre cele mai diverse. Pentru 2016 va doresc tuturor un an mai bun, prosper, plin de surprize placute si momente de neuitat alaturi de cei dragi. Sa ne bucuram de prezenta celor dragi cat mai mult timp si sa gasim placere in tot ceea ce facem. La multi ani!

2016

Facebook Page: Aliyah’s Mehndi

Instragam: aliyahmcv

Pictura Henna pe corp

Dupa o lunga perioada de absenta pe blog, revin cu o postare noua si subiecte dintre cele mai dragi mie, HENNA. Dragostea pentru arta henna capata forme noi, idei noi si semnificatii dintre cele mai profunde. Curios este faptul ca totul a pornit dintr-o joaca, insa, in scurt timp interesul meu pentru aceasta arta, inca necunoscuta multor persoane din Romania, incepe sa creasca. Sa fie simbolistica sau ideea de arta ce ma atrage? Inca nu am gasit un raspuns concret la intrebarea: Ce ma atrage la henna? Imi place din mai multe motive si cum fiecare model transmite altceva, nu pot decat sa ma declar absorbita de aceasta arta ce iti ofera posibilitati inepuizabile de a incerca modelele noi.

Daca in mod traditional henna se aplica cel mai adesea pe maini si picioare, imaginatia lasa loc pentru mai mult decat atat. Cele mai atragatoare si senzuale modele henna raman cele realizate pe corp. Si cum vara isi intra in rol, nimic nu poate fi mai interesant decat un corp decorat cu modele henna cu motive orientale.

Pentru mai multe imagini si povesti cu henna va invit sa dati like si share pe pagina mea de facebook: http://www.facebook.com/HennaRomania (Aliyah’s Mehndi)

Frumusetea incepe cu tine!

Lahmacun

Ingrediente:

  • 500gr carne tocata vita/oaie/pui;
  • 1 ceapa medie;
  • 1 catel de usturoi;
  • 1-2 ardei iuti;
  • patrunjel;
  • lamaie;
  • aluat.

Mod de preparare:

Mai intai se face aluatul din apa calduta, 3 linguri de ulei, drojdie, sare si faina, se framanta bine si se lasa la dospit aproximativ 1 ora.

Intre timp pregatim topping-ul pentru lahmacun. Se taie marunt ceapa, usturoiul si ardeiul iute si se pun la prajit. Adaugam carnea tocata si se prajeste bine cu condimentele preferate (eu am adaugat piper, sare, cimbru, ghimber si curry). Apoi se adauga 2 linguri de sos de rosii si se amesteca bine. Adaugam putin apa si lasam pana scade de tot apa.

Ne intoarcem la aluat pe care il mai framantam putin fara a adauga faina. Rupem aluatul in mai multe bucati in functie de cat de mari doriti sa gatiti lahmacunul. Intindem aluatul intr-o fasie subtire pe care o punem in tava. Cu furculita gaurim aluatul pe alocuri si apoi adaugam topping-ul.

Lahmacun

 

Bagam la cuptorul preincalzit timp de aproximativ 10 min (pana cand blatul capata o culoare aurie).

La final presaram patrunjel tocat deasupra lahmacunului. Pofta buna!!!

Lahmacun

Lahmacun

HENNA-Simbol si Traditie

 

„Un simbol îşi are evidenţa sa. Un simbol care are nevoie de argumente nu e valabil.” 
– Lucian Blaga

Arta henna se practica de mai bine de 5000 de ani in Asia de Sud, Africa si Orientul Mijlociu, ba chiar exista documente vechi de mai bine de 9000 de ani ce atesta existenta hennei.

Termenul de Mehendi este in limba urdu si se foloseste in tari din Asia de Sud, referindu-se  la procesul  de  aplicare  al  hennei  pe  corp. Henna detine o adevarata traditie in tari precum Pakistan, India, aceasta fiind utilizata indeosebi la nunti in cadrul unuia dintre cele mai importante evenimente si anume, “Noaptea Mehendi”.

Aceasta zi ii este dedicata miresei, acest eveniment avand loc cu o zi inainte de nunta propriu-zisa si poarta numele de Mehendi ki Raat (in traducere: noaptea henna).

Traditia spune ca in aceasta zi atat miresei, cat si mirelui trebuie sa li se aplice tatuaje elaborate cu henna pe corp. Invitatii vor primi si ei cate un model simplu de henna pe mana. Mirelui i se va desena un model mic de henna pe palma mainii, in timp ce miresei i se va acorda toata atentia, uneori fiind nevoie de mai multi artisti henna pentru a finaliza tatuajele.

Henna | Mehndi

Mehendi simbolizeaza iubire si respect si se spune ca daca henna obtinuta in noaptea mehendi este inchisa la culoare, respectul si iubirea sotului fata de sotie cresc.

De asemenea Mehendi are semnificatii diferite si in functie de modelul aplicat:

– florile si petalele comunica fericirea;

– liniile serpuite simbolizeaza fertilitate si noroc;

– frunzele sunt un simbol al vitalitatii;

– lebada simbolizeaza succesul si frumusetea;

– pasarile servesc drept mesajerii dintre rai si pamant;

– fluturii semnifica schimbarea si renasterea;

– paunul face trimitere catre frumusete.

Tot traditia mai spune ca henna intensa si de lunga durata ii va garanta miresei o soacra buna si o nunta reusita. Astfel, mireasa pastreaza pasta henna pe corp pana a 2-a zi pentru a obtine un model inchis la culoare si de lunga durata.

Odata casatorita, femeia nu va participa la treburile casei atata timp cat modelul henna este vizibil. Deci, mireasa se va bucura de cel putin 2-3 saptamani de vis alaturi de sot.

Aliyah's Mehndi

Aliyah’s Mehndi

In Orientul Mijlociu, henna detine o istorie mult mai vasta. Aici henna reprezinta un simbol al sanatatii, norocului si al senzualitatii. Documentele arata ca insasi Cleopatra – frumoasa regina a Egiptului – apela la henna pentru a-si infrumuseta corpul.

De altfel, planta henna este asociata cu energia pozitiva fiind utilizata de catre femei sub forma de pasta inca din cele mai vechi timpuri cu scopul de a alunga spiritele rele, dar si pentru fertilitate.

The art of Henna

Arta Henna