Manaman

Astazi am gatit ceva cu totul deosebit. Reteta nu este deloc complicata, se serveste la pranz. Inca nu am aflat care ii este originea, dar cu siguranta este orientala. Reteta o am de la prietena mea Ioana careia ii multumesc.

Ingrediente:

1 ceapa
1 ardei gras
4 rosii mari
2 oua
ulei

Mod de preparare:

Ceapa se taie marunt si se pune in ulei incins aproximativ un minut pana devine sticloasa.  Ardeiul se curata de seminte si se taie fasii. Se adauga peste ceapa.


Rosiile se curata de coaja si de maruntesc. Se adauga in tigaie cu restul. Se adauga sare piper si se prajesc timp de 5-6 min pana rosiile sunt moi si continutul incepe usor sa fiarba.

Se adauga ouale  deasupra si nu se mai amesteca.
Cand ouale sunt facute, se serveste pe farfurie cu oul in sus.

Sau o alta varianta e ca ouale sa se zbata asemenea omletei.

Pofta buna!

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s