Mazare cu pui

La prima vedere poate parea o reteta usoara, si este, insa cel mai usor se greseste la retetele simple 🙂

Ingrediente:

  • pulpe de pui;
  • 1 ceapa;
  • 1 ardei;
  • 2 rosii pisate;
  • 1 lingura de sos de tomate;
  • sare;
  • piper;
  • condiment pui;
  • faina.

Mod de preparare:

Punem pulpele de pui in putin ulei, le condimentam cu sare, piper si condiment de pui si o cana de apa. Punem capacul si lasam la inabusit aproximativ 30 min.

Dupa ce puiul e gatit se scoate din oala si se pune deoparte, timp in care se prajeste ceapa si ardeiul taiate marunt.

Apoi adaugam faina, amestecam bine si adaugam apa pana obtinem un sos albicios.

Se adauga rosiile si sosul de tomate, amestecam bine si punem capacul. Lasam aproximativ 10 min la foc mic.

Se pune carnea in sosul obtinut si mazarea peste care presaram putin marar si acoperim cu capacul. Se mai lasa 5 min la foc mic pentru a se imbina aromele.

 

 

Pofta buna!!! 😀

Sursa: e-retete.ro

Mancarica de cartofi

Mancarica cu cartofi si castraveti in otet este o reteta usor de preparat, specific romaneasca si ideala pentru verile calduroase.

Ingrediente:

  • 6 cartofi mari;
  • 1 ceapa;
  • 2 rosii medii;
  • sos de rosii;
  • 2 castraveti in otet;
  • sare;
  • piper.

Mod de preparare:

Se taie cartofii in cuburi medii, ceapa se toaca marunt si rosiile se taie bucati. Se pune la prajit ceapa dupa care se adauga rosiile maruntite si cartofii peste care se toarna apa cat sa-i acopere.  Se pune capacul si se lasa la foc mic. Intre timp se adauga sare si piper dupa gust. Cand cartofii sunt aproape fierti se adauga o lingura de sos tomate si spre final se adauga castravetii murati.

Pofta buna!