Mancarica de cartofi

Mancarica cu cartofi si castraveti in otet este o reteta usor de preparat, specific romaneasca si ideala pentru verile calduroase.

Ingrediente:

  • 6 cartofi mari;
  • 1 ceapa;
  • 2 rosii medii;
  • sos de rosii;
  • 2 castraveti in otet;
  • sare;
  • piper.

Mod de preparare:

Se taie cartofii in cuburi medii, ceapa se toaca marunt si rosiile se taie bucati. Se pune la prajit ceapa dupa care se adauga rosiile maruntite si cartofii peste care se toarna apa cat sa-i acopere.  Se pune capacul si se lasa la foc mic. Intre timp se adauga sare si piper dupa gust. Cand cartofii sunt aproape fierti se adauga o lingura de sos tomate si spre final se adauga castravetii murati.

Pofta buna!

 

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s