Global Village 2013

Organizat de asociatia studentilor internationali AIESEC, evenimentul Global Village 2013 a adus in prim plan peste 20 de tari ce ne-au incantat prin diversitatea lor culturala. Desi evenimentul nu a fost atat de bine prezentat precum cel de anul trecut, au fost cateva tari care s-au ridicat la nivelul asteptarilor si cateva care au dezamagit profund vizitatorii.

Dintre tarile prezente la eveniment, cele mai bine organizate au fost: UAE, INDONESIA, EGIPT si MAROC.

Dintre cele ce au dezamagit se numara si Romania de la care ne-am fi asteptat sa prezinte mai multe din cultura noastra frumoasa, din obiceiurile folclorului romanesc, zonele frumoase ale tarii noastre, si lista poate continua. Era placut sa le fi vazut pe doamnele de la stand imbracate in tinuta traditionala. Singura tinuta traditionala pe care Romania a prezentat-o a fost atarnata pe perete precum o carpa de sters praful.

Global Village Bucuresti

Nu prea imi dau seama daca fusta e romaneasca dar cu siguranta nu reprezinta zonele Moldova, Maramures, Banat, Oltenia sau Ardeal. Poate e din alta Rroma-nie.

Tarile participante la eveniment au fost: UAE (Emiratele Arabe Unite), Romania, Madagascar, Rep. Moldova, Ucraina, Croatia, Egipt, Camerun, Maroc, Indonezia, Taiwan, Pakistan, Bangladesh, Kazakhstan, Vietnam, Brazilia, Peru, Coreea, China si Japonia.

Vizitatorii au fost intampinati cu diverse obiceiuri, preparate culinare traditionale, dansuri, obiecte si tinute specifice fiecarei tari in parte.

La stand-ul UAE vizitatorii au fost intampinati cu kahua (cafea traditionala), curmale cu susan, oud (parfum arabesc), bukhoor si obiecte traditionale specifice Emiratelor Arabe.

b2

b3

b4

Kahua

Kahua UAE

Curmale si Oud UAE

Curmale si Oud UAE

UAE

Bukhoor UAE

Bukhoor UAE

UAE 1

Stand-ul Egipt a adus obiecte traditionale precum piramidele, faraonii, instrumente muzicale, mancare specifica si reprezentanti extrem de primitori, dispusi sa iti prezinte din obiceiurile si traditiile lor.

Egipt 1

Egipt 2

Egipt 3

La stand-ul Indoneziei reprezentantii erau imbracati in tinute traditionale, vizitatorii fiind intampinati de instrumente muzicale specifice, papusi din lemn(Wayang), taitei si brelocuri aduse direct din Indonezia.

Wayang

Wayang

Instrument muzical Indonezia

Stand-ul din Maroc a prezentat obiceiuri, haine traditionale (caftan, jabador), diverse obiecte traditionale si un moment de defilare, respectiv dans marocan.

Caftan

Caftan Maroc

Momentul de defilare si dans, traditionale din Maroc:

Anunțuri

Biryani vita

On what occasion(s) this dish is suitable for.Ocazie: Orice Number of persons this dish serves.Portii: 4-5
What international cuisine this dish belongs to.Cuisine: Pakistani Number of Calories in dish.Calorii: destule
How much effort it takes to make this dish.Efort: Mediu Pre-Preparation time. For example marinating etc.Pre-Prep time: –
How is this dish served.Se serveste: Fierbinte Time it takes to prepare the dish.Preparation time: 60 min

Ingrediente:

  • 500 gr muschi vita;
  • 3 cepe;
  • 1 iaurt mic;
  • 2-3 cani de basmati;
  • sare, piper;
  • condiment biryani;
  • sos tomate.

Mod de preparare:

Se taie muschiul de vita cuburi si se pune la fiert cu 1 bucata de scortisoara.

In momentul in care bucatile de vita au fiert punem la prajit cepele taiate, dupa care adaugam bucatile de vita. Presaram sare, piper si 3-4 linguri de sos de tomate (fiecare adauga dupa preferinta mai mult sau mai putin in functie de cat de mult sos se doreste). Adaugam condimentul de biryani si iaurt. Lasam sa fiarba putin dupa care adaugam 1-2 pahare de apa si lasam la foc mic.

Dupa ce apa scade si ramane un sos gros mancarea e gata.

Se fierbe orezul basmati cu 1 lingurita de curry. In momentul in care orezul a fiert se scurge de apa si facem straturi: 1 strat de orez, unul de carne si tot asa pana cand terminam orezul. La urma presaram putin sos deasupra si amestecam cu atentie fara a rupe bobul de orez. Punem la foc mic pentru inca 2-3 minute.

Se serveste fierbinte. Pofta buna!

Turkish Delight

The Turkish Delight dates back to Ottoman Empire’s period. Over centuries, it has never changed in terms of its taste, content and the way it is produced and it kept its place in Turkish culture.

Turkish Delight has been produced in Turkey since 15th century, it had become known in Europe by an English excursionist in 18th century.

Turkish Delight has been made on honey plain flour and pectin (called as Kelle Sugar in 17th century) since the introduction of refined sugar and starch to the country. It’s still one of the most desired tastes of Turkey.

Nowadays, one can find Turkish Delight with hazelnuts, almonds and pistachio which makes the taste even better, but nothing beats the taste of Harem’s Delight.

This is the best Turkish Delight i have ever eaten in my life. I am not a fan of simple Turkish Delight but this one which has inside pieces of hazelnuts, pistachios and almonds it is the best.